Daržovių sriuba su žemės riešutų sviestu

dscf3295

Nežinau kaip jūs, bet aš žemės riešutų sviestą pamėgau tik prieš daugiau nei metus. Galėjau jį valgyti kepiniuose, bet vieno – niekaip. Tas jo gebėjimas apsivelti burnoje ir prilipti prie gomurio bei dantų keldavo arachibutyrofobines mintis (pasirodo, nesu vienintelė tokia keista, yra terminas apibūdinti nepaaiškinamą žemės riešutų sviesto prilipimo prie gomurio baimę). Bet vis matydavau, kaip mano vaikinas su pasimėgavimu čepsi valgydamas jį šaukštais ir nusprendžiau pabandyti pamėgti šitą dalyką. Tai užtruko apie pusę metų, bet dabar esu tas žmogus, iš kurio reikia atimti stiklainį, nes kitaip suvalgau viską per vieną kartą.  Skaityti toliau

Reklama

Didelės storos Vileikos salotos

IMG_5587Man salotos nėra tiesioginis nekaloringumo ir dietos sinonimas, nes mano salotos esti didelės ir storos. Beveik kaip graikiškos vestuvės.

Viešose vietose netgi vengiu valgyti salotas, nes visada apsimėtau ingredientais ir niekaip nesuprantu, kaip valgyti didelius, į krūvą sumestus produktus.

Todėl naminės salotos būna susmulkintos iki kubelių ar šiaudelių, nes turiu super skustuką, kuris gali viską paversti šiaudeliais. Taigi, Vileikos salotos, į kurias ilgesingai žiūri net ciucikas. Skaityti toliau

Varguoliškas kàris

IMG_5490Nežinau kaip jums, bet man mėnesio pabaiga dažnai reiškia laikotarpį, kada tuštinu lentynas ir atrandu užsilikusių produktų, kurių nevalgydavau ankščiau, nes turėjau pinigų visokiems skaniems dalykams mėnesio pradžioje.

Taigi, atėjo ir lapkričio pabaiga (kuri signalizuoja ir apie midsemesterius studentams, bet labai tolimam tunelio gale jau pradedu matyti šviesą).

Radau dvi bulves, morką, pusę pakelio avinžirnių ir taip gavosi kàris. Aišku, šitas kàris yra toks iš kirvio išvirtas. Toks 9 su trim minusais, bet vis tiek dar ne 8, kas jau yra gerai.

Skaityti toliau

Indiška pakora

IMG_4516Mane galima lengvai nupirkti skaniu ir aštriu rytietišku maistu. Ar tailandietišku, ar indišku, ar artimųjų rytų.

Tik deja, niekas manęs juo nupirkti kažkodėl nebando. Todėl viską turiu sau ruošti pati.

Buvau girdėjus apie kažkokią turkišką parduotuvę už Europos, bet neteko ten lankytis. Tačiau tas rojus atsidarė ir Oze. Ten radau avinžirnių miltų ir nuostabiųjų MDH prieskonių, kurie visus patiekalus padaro skanius. Dėl to nusipirkau pusę parduotuvės ir iškepiau daržovių pakorų, kurios yra labai lengvas ir populiarus indiškas užkandis. Arba patiekalas, jei vietoj vienos suvalgomos mmm dešimt? Skaityti toliau

Chilli be karnės (bet su alum)

IMG_4417Chilli con carne yra nuostabus Texaso patiekalas, kurio originalaus niekada neteko ragauti.

Bet tai nereiškia, kad šis patiekalas negali būti toks pats nuostabiai skanus ir aštrus išėmus karnę.

Daug ingredientų, daug skonių, daug aštrumo, daug chilli sin karnės. Rojus.

P.S. Receptas dviem nelabai dideliem žmonėm su dideliais skrandžiais.

Skaityti toliau

Grikių troškinys

IMG_2684Jau du mėnesius neturiu orkaitės. Tai didžiausia karmos bausmė už viso gyvenimo nuodėmes. Jokių apkepų, kugelio, pyragų, nieko. Dėl to labai labai liūdžiu, bet vakar pagalvojau, aš ką taip paprastai pasiduosiu? Šiaip tai taip ir padaryčiau, bet labai norėjau kažko apkepiško. Tad padariau experimentą ir iškepiau apkepą keptuvėj. Gavosi geras šiek tiek apkepiškas apkepas! Skaityti toliau