Mėnesis: liepos 2016

Makaronai su špinatais

~ ne vištienos kepsnelis ~ Komentarų: 3

DSCF2528

Makaronai kaip ir pica ar burgeris yra tas patiekalas, apie kurį žmonės dažniausiai turi gerą išankstinę nuomonę, nes norint šiuos patiekalus sugadinti, reikia turėti specialių gabumų.

Kadangi mano kasdienį racioną sudaro angliavandeniai su angliavandeniais, makaronus valgau tikrai dažnai, tik jie niekuomet nebūna verti demostravimo, nes nemanau, kad yra žmogus, kuris nežino, kaip paruošti paprasčiausius spagečius su trintais pomidorais ir pipirais. Vis dėlto, šį kartą turėjau ingredientų, kuriuos kitą dieną būčiau turėjus išmesti, tad sudėjau juos į vieną ir gavau puikų žalią padažą makaronams (ir dar skanų). Skaityti toliau →

Šokoladinis tortas

~ ne vištienos kepsnelis ~ Komentarų: 3

DSCF0243

Vakar, liepos 7 dieną buvo dvi nuostabios šventės: mano puikaus draugo Luko gimtadienis ir tarptautinė šokolado diena.

Šokoladas atlieka labai svarbų vaidmenį mano gyvenime. Jis nuramina, suteikia džiaugsmo, sušildo ir apkabina. Jei daugiau žmonių turėtų šokolado savybių, tikiu, kad gyvenimas būtų tikrai gražesnis. Dėl savaime suprantamų priežasčių beveik visada valgau juodą ir snobiškai  80% ir daugiau kakavos turintį šokoladą. Manau, kad kaip su vynu ir alyvuogėm, taip pat ateina ir juodo šokolado branda, tad linkiu ją patirti ir pradėti suprasti, kiek prarandate valgydami tą daiktą, kuris gaminamas išvalius šokolado ruošimo įrenginius ir tas liekanas užpylus cukrum ir karvės pienu (čia vieta, kai jūs trumpam įsižeidžiat, bet tada suprantat, kokią tiesą ką tik perskaitėt ir nusiraminat).

Tad norėdama paminėti šią iškilią progą, norėčiau pasidalinti puikiu šokoladinio torto receptu. Nesakau, kad tai geriausias šokoladinis tortas, nes nesu ragavus visų šokoladinių tortų pasaulyje, tačiau jis tikrai neblogas ir net adaptavau jį tiems, kurie gyvena be gliuteno.

Ai ir Lukai, jei skaitai, su gimtadieniu, myl. Skaityti toliau →

Rabarbarų ir braškių pyragas

~ ne vištienos kepsnelis ~ Komentarų: 1

DSCF0547
Kai pasibaigia sesija ir apsigini kursinį, savaitę nori tik gulėti lovoj. Paskui prisimeni, kad senokai kažką rašei į blogą ir kaskart gaminant valgyt iškyla egzistenciniai klausimai: ar tai verta blogo įrašo? Jei verta, tai kodėl? Gerai, jei tikrai verta, kaip daryti nuotrauką? Kas turėtų matytis horizonte? Gal pagaliau verta nusipirkt kažkokių dalykų, kad nuotraukos išeitų geresnės nei average? Šitas pyragas praėjo visus punktus ir gerai apsvarstytas patenka į NVK.

Šitą tradicinį (bet šiek tiek modifikuotą) britišką rabarbarų ir braškių pyragą kepiau brexito proga. Tik ne iš džiaugsmo, o iš liūdesio (nors vienas nenorėjęs būti įvardytas draugas sakė, kad “britai yra loxai ir taip jiems reikia“). Nors ir niekada negalvojau ir negalvoju važiuot dirbt į ukus, vis vien liūdna. Bet pyragas nušluostė ašaras. Skaityti toliau →