Veganiška kiaušinienė

Laba diena. Po trijų dienų gausiu du bakalauro diplomus, tad pagaliau pailsėjusi ir savo puikios internetinės draugės Gretos paskatinta nusprendžiau atnaujinti blogo egzistavimą. Skaityti toliau

Reklama

Avižiniai blyneliai

IMG_6810Blynai ir blyneliai yra mano vaikystės ir paauglystės sinonimas.

Kiekvieną šeštadienį (absoliučiai kiekvieną) močiutė, prieš eidama į turgų, paruošdavo didžiulį bliūdą blynų ar blynelių tešlos (kokius 4-5 litrus, tikrai nemeluoju). Ir kai atsikeldavau, pusę šeštadienio kepdavau tuos blynus, kad paskui visą savaitę turėtume pusryčiams ar pietums blynų su uogiene, varške, mėsa, bananais, nutela, žodžiu, viskuo.

Mano pirštai atbukdavo nuo karštos rankenos, išmokau padaryti blynų 180 ir 360 ore ir kepdama, aišku, visą laiką valgydavau, nes kaip gali nevalgyt blynų? Bet kai sužinojau, kad turiu alergiją glitimui, šitas džiaugsmas ir blynų šeštadieniai staigiai baigėsi. Tačiau dabar pradėjau atrasti begliutenius blynelius ir nors dar neišsiaiškinau, kaip jų skonį pritraukti prie normalių blynų skonio, norėčiau pasidalinti paprastu avižinių blynelių receptu. Skaityti toliau

Avokadas ant duonos

File_000 (6)Mano santykiai su avokadu ilgai buvo komplikuoti. Kaip ir su alyvuogėm. Bet metams bėgant ir receptoriams besikeičiant abu juos pamėgau beveik tuo pačiu metu. Gal augalinė branda?

Guacamole padažas labai populiarus pietų ir šiaurės Amerikose, bet įgauna populiarumo ir pas mus. Mano du valgomi variantai: su čipsais ir ant duonos. Labai siūlau išmėginti ir galbūt tai taps nauja jūsų priklausomybe!

Skaityti toliau

Ryžių pudingas

IMG_3338Ryžiai gali būti aštrūs, gali būti salotose, paprikoj, burito, troškiniuose ir sriuboj. Bet ir deserte. Ryžių pudingą norėjau išbandyti seniai, nes vis matydavau jį parduotuvių lentynose ir skardinėse ir galvodavau, kad čia kažkokia fancy ryžių košė. O pasirodo, panašiai ir yra. Fancy ryžių košė, kurią šiek tiek užtrunka pagaminti.

Kadangi rišamasis elementas čia yra pienas, pasigaminau anakardžių pieno, kurio receptą trumpai aprašysiu.

Skaityti toliau