Veganiška kiaušinienė

Laba diena. Po trijų dienų gausiu du bakalauro diplomus, tad pagaliau pailsėjusi ir savo puikios internetinės draugės Gretos paskatinta nusprendžiau atnaujinti blogo egzistavimą. Skaityti toliau

Reklama

Tofu kepsneliai arba popcorn tofu

File_000-5Dažnai prisiperku visokių maisto produktų, kurie nebeilgai galioja ir tada juos užšaldau iki to laiko, kai sugalvosiu juos valgyt. Negaliu rekomenduoti taip elgtis, bet kadangi dar nei karto (tfu tfu tfu) nuo praėjusio galiojimo šaldytų dalykų neapsinuodijau, tai jei kada sugalvosit taip padaryti, aš jau patikrinau ir tai veikia. (NB į kamerą krauti reikia VIS DAR galiojančius produktus)

Taip nutiko su šituo tofu. Pirkau paprastą firm tofu ir jis mėnesį gulėjo šaldiklyje (nuspaustas, nes žinojau, kad norėsiu jį naudot kažkaip įdomiai (bet apie tai vėliau)). Ir tada stebuklingai paprastai jis tapo šiais tofu popkornais. Originaliai turėtų būti popcorn chicken, bet ne toks blogas čia. Tai štai šito fenomeno receptas. Skaityti toliau

Originalus Pad thai

IMG_6365Tailandietiška virtuvė yra vienas didelis niam. Tofu – skanu. Žemės riešutai – skanu. Makaronai – skanu. Saldžiarūgštis maistas – skanu. Kokosų pienas – nuostabiai skanu.

Šitame patiekale pirmų trijų ‘skanu’ kombo, kuris tikrai pasiteisina ir išlaiko aukštą tailandietiškos virtuvės pilotažą. Aišku, galima pridėt čia visokių daržovių ir go hard core vegetable vegan, bet kartais genialumas paprastume, o daržovių pavalgyt visada spėsit. Skaityti toliau

Ne garnyras

IMG_4324Esu girdėjusi komentarų, kad mano visas maistas yra garnyras. (wow burn labai prikolas miriau)

Norėčiau pasiginčyti, kas iš tiesų yra garnyras. Garnyras (kad ir koks valgykliškai tarybinis žodis jis būtų, fui) yra kažkas sveiko, ko jums pagailėjo virėja teta Aldona, nes tingėjo tarkuoti daugiau morkų ir kopūstų. Ir jis vadinamas garnyru tik todėl, kad jo nedaug. Patrigubinus tą liūdną garnyrą jis tampa dideliais pietum, po kurių sėdi visas skanus ir patenkintas iki vakarienės.

Tai čia bus mano ne garnyras.

Skaityti toliau