kokosų pienas

Labai šokoladinės tartaletės

~ ne vištienos kepsnelis ~ Komentarų: 3

IMG_6856Nesu kažkokia šokolado maniakė. Pasakė niekas niekada.

Pripažinkim, kad visi vienu ar kitu periodu savo gyvenime suvokiam, kad netyčia suvalgėm visą plytą. Bent jau man dažnai būna tas vienas ar kitas periodas. Ir tai nėra blogai! Šokoladas turi daug geležies ir nuo jo išsiskiria endorfinai (laimės hormonai). Taigi, kam valgyti nuobodžius špinatus, jei yra toks skanus geležies šaltinis kaip šokoladas?

Šį kartą nusižengiau savo HCLF mitybos būdui ir padariau kai ką riebaus. Bet vienos tartaletės užtenka visai dienai, tai kaip ir geras dealas? Skaityti toliau →

Keksiukai

~ ne vištienos kepsnelis ~ Komentarų: 5

IMG_6244Koks blogas be keksiukų!

Tik čia tiesiog keksiukai, be jokio įmantraus pavadinimo.

Kaip ir sausainių, taip ir keksiukų niekada nekepu, nes, kartoju, kam kepti mažą pyragą, jei galima kepti didelį.

Bet, pasirodo, žmonėms jie labai patinka, o jei dar be gliuteno, tai išvis ir sveika, ir nestorina (TARKIM), ir skanu. O dar jiems (keksiukams, ne žmonėms) padariau ir sniego papėdę ir kažkodėl dabar man jie panašūs į Kilimandžarą su savo nudūlėjusiom viršūnėm. PS daile ir darbeliais neužsiiminėju, nes man tai atrodo laiko gaišimas, kai tuo metu jau galėčiau valgyti, todėl jei norite gražių keksiukų, kreipkitės į “Rupūs miltai“. Skaityti toliau →

Kažkoks troškinys

~ ne vištienos kepsnelis ~ Komentarų: 1

IMG_4293 Labai dažnai gaminu iš to, ką randu šaldytuve, nes būdama parduotuvėj perku negalvodama, ką čia gaminsiu. Imu viską iš eilės.

Kartais pritaikau patiekalams nusistovėjusius pavadinimus kaip karis, kugelis ir panašiai, bet kartais mano naudojami ingredientai neatitinka originalaus patiekalo sudėties.

Todėl šitas dalykas yra toks truputį pasišaipymas iš indų virtuvės ir nedrįstu jo vadinti kariu. Dėl to jis bus kažkoks troškinys.

PS Evelina, jei skaitai, jis tau:*

Skaityti toliau →

Širdies smūgio riešutų sviesto keksiukai

~ ne vištienos kepsnelis ~ Komentarų: 1

PB cupsArba tiksliau – heart attact PB cups.

Reese’s PB cups pagaliau atsirado ir Lietuvoje. Nors niekada nesu jų ragavusi dėl neveganiškos sudėties, atsiliepimus girdėdavau tokius: “suvalgysiu tik vieną, nes diabetas“ ir “o dieve“ ir buvo aišku, kad tai kažkas TOKIO. O kadangi viską neveganiško galima padaryti veganiškai, tai pasiknisau nete ir radau gerų idėjų veganiškam širdies smūgiui be diabeto (arba su mažesniu).  Skaityti toliau →