avinžirnis

Ne garnyras

~ ne vištienos kepsnelis ~ Komentarų: 1

IMG_4324Esu girdėjusi komentarų, kad mano visas maistas yra garnyras. (wow burn labai prikolas miriau)

Norėčiau pasiginčyti, kas iš tiesų yra garnyras. Garnyras (kad ir koks valgykliškai tarybinis žodis jis būtų, fui) yra kažkas sveiko, ko jums pagailėjo virėja teta Aldona, nes tingėjo tarkuoti daugiau morkų ir kopūstų. Ir jis vadinamas garnyru tik todėl, kad jo nedaug. Patrigubinus tą liūdną garnyrą jis tampa dideliais pietum, po kurių sėdi visas skanus ir patenkintas iki vakarienės.

Tai čia bus mano ne garnyras.

Skaityti toliau →

Trinta bulvių ir avinžirnių sriuba

~ ne vištienos kepsnelis ~ Komentarų: 2

IMG_2898Pilnatis sriuboje neromantiškai vakarienei vienam. Kai visi įmanomi avinžirnių panaudojimo būdai atrodo atsibodę, kodėl jų nepanaudojus gaminant skaniausią sriubos variantą – trintą sriubą? O ji gaunasi švelni, saldi ir avinžirninga (?).

 

Skaityti toliau →

Meksikietiška mišrainė

~ ne vištienos kepsnelis ~ Komentarų: 1

IMG_2647Jau seniai norėjau kažko labai aštraus. Bet kad kartu ir skanu būtų. Todėl sugalvojau pasidaryti mexikietiškų salotų. Jos gavosi šiek tiek hipsteriškos, bet būti šiek tiek hipsteriu nieko blogo. Receptas yra iš dviejų dalių, nes majonezą gaminausi pati. Šį žingsnį galima praleisti ir įdėti pirktinio generic majo, bet vis vien parašysiu, kaip jį gaminau.

Skaityti toliau →