Keksiukai

IMG_6244Koks blogas be keksiukų!

Tik čia tiesiog keksiukai, be jokio įmantraus pavadinimo.

Kaip ir sausainių, taip ir keksiukų niekada nekepu, nes, kartoju, kam kepti mažą pyragą, jei galima kepti didelį.

Bet, pasirodo, žmonėms jie labai patinka, o jei dar be gliuteno, tai išvis ir sveika, ir nestorina (TARKIM), ir skanu. O dar jiems (keksiukams, ne žmonėms) padariau ir sniego papėdę ir kažkodėl dabar man jie panašūs į Kilimandžarą su savo nudūlėjusiom viršūnėm. PS daile ir darbeliais neužsiiminėju, nes man tai atrodo laiko gaišimas, kai tuo metu jau galėčiau valgyti, todėl jei norite gražių keksiukų, kreipkitės į “Rupūs miltai“. Skaityti toliau

Reklama

Nuostabiausi cake pops

IMG_5841Vienas iš labiausiai nemėgiamų dalykų gyvenime man yra dovanų rinkimas.

Blogiausiai jaučiuosi prieš Kalėdas,  kai kiekvienos reklamos tikslas yra priminti visuomenei apie tai, kad jie dar nenupirko kalėdinių dovanų. Kodėl turiu pirkti dovanų per Kalėdas? Jei noriu, galiu kažkam kažką padovanot visiškai be progos, man nereikia kažkokios kalendorinės šventės.

Todėl šiemet nusprendžiau ištrūkti iš to žmones suvalgančio komercinio pasiutimo ir padovanoti draugams rankų darbo dovanų. O kadangi esu ne rankdarbių mėgėja, tai aišku padariau valgomų dalykų – cake pops. Vieno iš jų receptu norėčiau pasidalinti ir čia.  Skaityti toliau

Bananiniai mėlyniniai minkštučiai

IMG_5551Supratau, kad niekada nesu kepus sausainių. Jie man kažkokia mistika. Kam valgyti mažą pyragą, jei gali valgyti didelį?

Na, bet viską reikia išmėginti. Ypač, kai iš barako grįžti į namus ir čia visko pilna.

Taip gavosi šitie sausainiai. Minkštas vidus, trapi išorė, bananas ir mėlynė. Belieka tik susisukt į pledą ir gert šiltą avižų pieną. Skaityti toliau

Gimtadienio brauniai su bulvėm

IMG_4738Kartais tenka eiti į gimtadienius. Į visus gimtadienius atnešu kažkokį savo gamintą dalyką, nes 1. galiu žmonėms parodyti, kad nebūtinai skanumynai privalo būti su pienu/kiaušiniais/kvietiniais miltais/(mėsa?) ir 2. turiu priežastį pusę dienos maltis virtuvėj, viską ragauti ir stengtis, kad gautųsi skaniai ir gražiai. Pastarasis punktas kartais lieka neįgyvendintas, bet dar prie to dirbu.

Šį savaitgalį į gimtadienį atnešiau saldžių bulvių ir žemės riešutų sviesto braunių su klevu sirupu. GYVO baro virėja buvo apstulbusi jų skoniu, vadinas, kažkas paviko.

Skaityti toliau

Širdies smūgio riešutų sviesto keksiukai

PB cupsArba tiksliau – heart attact PB cups.

Reese’s PB cups pagaliau atsirado ir Lietuvoje. Nors niekada nesu jų ragavusi dėl neveganiškos sudėties, atsiliepimus girdėdavau tokius: “suvalgysiu tik vieną, nes diabetas“ ir “o dieve“ ir buvo aišku, kad tai kažkas TOKIO. O kadangi viską neveganiško galima padaryti veganiškai, tai pasiknisau nete ir radau gerų idėjų veganiškam širdies smūgiui be diabeto (arba su mažesniu).  Skaityti toliau

Melburno bananų duona

IMG_4087Kartais gyvenime sekasi. Sekasi taip, kad  nusiperki 18kg bananų už 5 eurus. Pusę  užšaldai ledams, o iš kitos pusės visą  savaitę kepi bananų duoną ir ji neatsibosta, nes yra labai skani.

Pristatau savo Melburno bananų duonos receptą, kuris dar pritaikytas ir mano likimo broliams ir sesėms, netoleruojantiems gliuteno.

P.S. Ingredientų atrodo daug, nes jų ir yra daug, kad būtų skanu. Skaityti toliau