Spagečiai su daržovėmis kokosų padaže

dscf2888Su makaronais yra toks dalykas, kad jie visi yra iš miltų ir vandens, bet kiekviena forma turi skirtingą skonį. Nežinau, ar tai jau moksliškai paaiškinta, bet kažkodėl taip yra. Mano mėgstamiausios formos yra spaghetti ir fusilli. Taip yra ir todėl, kad beveik visi begliuteniai makaronai LT rinkoje yra spaghetti ir fusilli. Skaityti toliau

Reklama

Makaronai su špinatais

DSCF2528

Makaronai kaip ir pica ar burgeris yra tas patiekalas, apie kurį žmonės dažniausiai turi gerą išankstinę nuomonę, nes norint šiuos patiekalus sugadinti, reikia turėti specialių gabumų.

Kadangi mano kasdienį racioną sudaro angliavandeniai su angliavandeniais, makaronus valgau tikrai dažnai, tik jie niekuomet nebūna verti demostravimo, nes nemanau, kad yra žmogus, kuris nežino, kaip paruošti paprasčiausius spagečius su trintais pomidorais ir pipirais. Vis dėlto, šį kartą turėjau ingredientų, kuriuos kitą dieną būčiau turėjus išmesti, tad sudėjau juos į vieną ir gavau puikų žalią padažą makaronams (ir dar skanų). Skaityti toliau

Originalus Pad thai

IMG_6365Tailandietiška virtuvė yra vienas didelis niam. Tofu – skanu. Žemės riešutai – skanu. Makaronai – skanu. Saldžiarūgštis maistas – skanu. Kokosų pienas – nuostabiai skanu.

Šitame patiekale pirmų trijų ‘skanu’ kombo, kuris tikrai pasiteisina ir išlaiko aukštą tailandietiškos virtuvės pilotažą. Aišku, galima pridėt čia visokių daržovių ir go hard core vegetable vegan, bet kartais genialumas paprastume, o daržovių pavalgyt visada spėsit. Skaityti toliau