Kažkoks troškinys

IMG_4293 Labai dažnai gaminu iš to, ką randu šaldytuve, nes būdama parduotuvėj perku negalvodama, ką čia gaminsiu. Imu viską iš eilės.

Kartais pritaikau patiekalams nusistovėjusius pavadinimus kaip karis, kugelis ir panašiai, bet kartais mano naudojami ingredientai neatitinka originalaus patiekalo sudėties.

Todėl šitas dalykas yra toks truputį pasišaipymas iš indų virtuvės ir nedrįstu jo vadinti kariu. Dėl to jis bus kažkoks troškinys.

PS Evelina, jei skaitai, jis tau:*

Skaityti toliau

Barbecue kalafiorai

IMG_3707Einant į veganišką pikniką ar šiaip bet kokį pikniką geriausia neštis užkandžius, kelių kąsnių, lengvai paimamus dalykus. Kitaip tariant, kalafiorus.

Kalafiorai yra labai ypatingai keistai sužydėjusi gėlė gigantė, kuri yra pakankamai įvairiapusiška ir leidžia interpretuoti daug skonių. Šį kartą interpretavau amerikietiškai ir pabandžiau kažką panašaus į barbecue wings, tik čia labiau barbecue florets gavosi. Saldžiai rūgščiai amerikietiška, tik be sraunių riebalų upių. Skaityti toliau