Vienas iš labiausiai nemėgiamų dalykų gyvenime man yra dovanų rinkimas.

Blogiausiai jaučiuosi prieš Kalėdas,  kai kiekvienos reklamos tikslas yra priminti visuomenei apie tai, kad jie dar nenupirko kalėdinių dovanų. Kodėl turiu pirkti dovanų per Kalėdas? Jei noriu, galiu kažkam kažką padovanot visiškai be progos, man nereikia kažkokios kalendorinės šventės.

Todėl šiemet nusprendžiau ištrūkti iš to žmones suvalgančio komercinio pasiutimo ir padovanoti draugams rankų darbo dovanų. O kadangi esu ne rankdarbių mėgėja, tai aišku padariau valgomų dalykų – cake pops. Vieno iš jų receptu norėčiau pasidalinti ir čia. 

KĄ DĖJAU (išėjo apie 16 rutuliukų)

• 1 skardinę konservuotų avinžirnių
• 3 didelius šaukštus žemės riešutų sviesto (naudojau “Sviesto sviestuoto“ su cinamonu)
• 4 šaukštus agavos sirupo
• pusę šaukštelio maltos vanilės ir šiek tiek mažiau cinamono
• 70g juodo šokolado
• šaukštą kokosų aliejaus (tinka toks riebalas, kuris nebūna skystas kambario temperatūroje. Kadangi jokio kito nežinau, tai naudojau kokosų aliejų)
• žiupsnelį druskos
• torto papuošimų

KĄ DARIAU

• perploviau avinžirnius ir sudėjau juos į gilų indą
• įdėjau riešutų sviesto, 3 šaukštus agavos sirupo, vanilės, cinamono ir druskos bei viską sublendinau rankiniu blenderiu (jei norite saldesnių rutuliukų, įdėkite dar šaukštą sirupo, ar ir dar vieną, žodžiu, kiek tik jums patinka, mieli draugai)
• apie 25g šokolado supjausčiau mažais gabaliukais, įbėriau masę ir išmaišiau šaukštu
• likusį šokoladą ištirpinau kartu su kokosų aliejumi ir šaukštu agavos sirupo
• suformavau rutuliukus, juos merkiau į lydytą šokoladą, traukiau šakute ir dėjau ant folijos, kad stingtų. Jei norite greito rezultato, įdėkite juos į šaldytuvą (NE šaldiklį) 10min ir jie jau bus pasiruošę būti suvalgyti
• kol dar nesustingo šokoladas, apibarsčiau torto papuošimais

Tiek nedaug vargo ir toks nuostabus saldumynas. Kai juos padovanojau, pasidariau jų dar kartą tik sau. Taip, jie tokie geri.